Türk bal üreticileri, bu yıl 25-26 Ocak 2025 tarihlerinde Paris’te düzenlenen Paris International Honey Awards (PIHA) 2025’te bir kez daha dünyaya ballarının kalitesini kanıtladı. Yarışmada Türk balları, hem sayıca hem de kalite olarak öne çıkarak rekor bir başarıya imza attı.
Paris Bal Ödülleri’ne bu yıl da yoğun bir katılım gerçekleşti. Dünyanın dört bir yanından yüzlerce bal üreticisi, en iyi ballarını jürinin beğenisine sundu. Yarışmada Türkiye’den katılan firmalar, toplamda 1 platin, 15 altın ve 1 gümüş ödül kazanarak büyük bir başarıya imza attı.
Yarışmaya katılan ürünler, öncelikle laboratuvar testlerine tabi tutuldu. Bu testlerden başarıyla geçen ürünler, daha sonra kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre, aralarında tarımsal gıda tedarik zincirlerine adanmış ve sektörün önde gelen isimlerinden olan İtalya Tarımsal Araştırma ve Ekonomi Konseyi (CREA) üyelerinin de yer aldığı jüri ekibi tarafından değerlendirildi. Yarışmanın duyusal analiz değerlendirme sürecinde jüri üyeleri ürünleri değerlendirirken markaları ve üreticileri bilmeden, yalnızca balın kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine odaklanmaktadır. Böylece, tüm ürünler tarafsız ve adil bir şekilde incelenerek, en yüksek kalitedeki balın seçilmesi sağlanmaktadır. Bu titiz değerlendirme süreci, yarışmanın ne denli ciddi ve prestijli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
“TÜRK BALI DÜNYADA BİR MARKA HALİNE GELDİ”
Yarışmada Türk bal üreticilerinin elde ettiği başarılar, sektör temsilcileri tarafından büyük bir gururla karşılandı. APİMAYE Kurucusu ve Onursal Başkanı Muzaffer Yıldırım, yaptığı açıklamada, “Türk balı artık dünyada bir marka haline geldi. Bu yılki yarışmada da üreticilerimizin elde ettiği başarılar, balımızın kalitesini bir kez daha kanıtladı. Sürdürülebilir arıcılık ve iyi arıcılık uygulamalarıyla Türk balını dünya pazarlarında daha da ileriye taşıyacağız” dedi.
TÜRK BALININ ULUSLARARASI BAŞARISI DEVAM EDİYOR
Paris International Honey Awards (PIHA), dünya çapında bal üreticilerinin kalitesini ölçen en prestijli yarışmalardan biri olarak kabul ediliyor. Türk bal üreticileri, son yıllarda bu yarışmada elde ettikleri başarılarla dikkat çekiyor. 2025 yılında da Türk balları, laboratuvar testlerinden geçerek kalitesini kanıtladı ve jüri tarafından yapılan duyusal analizlerde en yüksek puanları alarak ödülleri topladı.
PIHA 2025’TE ÖDÜL ALAN TÜRK BAL ÜRETİCİLERİ:
Platin Ödülü:
- İbrahim Kahya – Artay-Bir
Altın Ödülleri:
- Balıkesir Büyükşehir Belediyesi – Çam Balı
- Balıkesir Büyükşehir Belediyesi – Meşe Balı
- Balıkesir Büyükşehir Belediyesi – Süzme Çiçek Balı
- İbrahim Kahya – Artay-Bir Süzme Yayla Balı
- Kemal Sayal – Polonezköy Arıcılık
- Mehmet Ali Aba – Bin Şifa
- Muhammet Akosman – Akosman Arıcılık
- Muhammed Yusuf Göktepe – Arpaalanı
- Mustafa Naci Yenal – Arı Hekimi
- Onur Tekşen – Tree of Heaven Honey
- Recep Ertaş – Cahter
- Selahattin Say – Balcı Selahattin
- Serdar Nevzat Ersan – Tulliana Bitlis Balı
- Şahin Gökduman – Asi Hemgen
- Toomadj Rajabi Eslami – Solakan
Gümüş Ödülü:
- Tarık Dizdar – Dizdar
TÜRKİYE’NİN BAL ÜRETİCİLERİ GLOBAL PAZARDA DAHA DA GÜÇLENİYOR
Türk bal üreticilerinin PIHA 2025’te elde ettiği başarılar, sektörün geleceği açısından umut verici. Sürdürülebilir arıcılık uygulamaları ve kalite odaklı üretim anlayışıyla Türk balı, dünya pazarlarında daha da büyük bir yer edinmeye hazırlanıyor. Yarışmada ödül alan firmalar, bu başarının Türk balının global pazardaki konumunu daha da güçlendireceğini belirtiyor.
