Türkiye’nin önde gelen et ve et ürünleri markası DANET, 21-22 Kasım 2024 tarihlerinde, İstanbul Swissotel The Bosphorus’ta başlayan ve çevrimiçi devam eden 10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde sponsor olarak yer aldı. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) iş birliği ve T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın desteğiyle düzenlenen 10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi; ‘Gıdanın Geleceği için Dönüşüm: İnsan ve Gezegen için Tasarım’ temasıyla gerçekleşti.
En yeni fikirleri ve iyi uygulama örneklerini paylaşmak, etkili ortaklıklar geliştirmek ve günümüzün acil sorunlarına çözümler getirmek üzere, 2014 yılından bu yana gıda sektörünü bir çatı altında buluşturan Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, 10. yılında bir kez daha sürdürülebilir gıda sisteminin önemine vurgu yaparak, Türkiye’den ve dünyadan önde gelen gıda markaları, girişimciler, yatırımcılar, kamu ve sivil toplum dahil değişimde kilit rol oynayan tüm paydaşları gıda sistemlerinde değişim ve dönüşümü hızlandırmak üzere bir araya getirdi.
DANET’ten sürdürülebilirlik ve yenilikçi gıda sistemlerine öncü adımlar
DANET, Afyonkarahisar’da kurduğu 4 MW kapasiteli Güneş Enerjisi Santrali ile elektriğinin tamamını yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılayarak çevresel ayak izini azaltıyor. Zirve kapsamında bu önemli yatırım ve sürdürülebilirlik çalışmaları detaylı bir şekilde paylaşıldı. Bunun yanı sıra, DANET’in glütensiz ürünleri arasında yer alan Dana sucuklar, Dana Kavurma ve Dana Füme Kaburga gibi lezzetleri de etkinlik katılımcılarının beğenisine sunuldu.
DANET Kurumsal Gelişim, İletişim ve Stratejik Planlama Direktörü Gülnur Uluğ, sürdürülebilirlik odaklı projelerinin önemine dikkat çekerek, çevreye duyarlı üretim ve yenilikçi yaklaşımlarla sektörde fark yaratmayı hedeflediklerini vurguladı. Uluğ, “Sürdürülebilirlik projelerimizle çevresel etkilerimizi azaltmanın yanı sıra, ülkemizin enerji politikalarına katkı sağlıyor ve geleceğin gıda sistemlerine yön vermek için çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
Zirve’nin ikinci gününde, “Coğrafi İşaretler, Sürdürülebilir Gıda Sistemlerini Nasıl Güçlendirir?” başlıklı oturum da yoğun ilgi gördü. Online olarak gerçekleşen oturuma moderatörlük yapan Gülnur Uluğ, sürdürülebilirlik ve coğrafi işaretlerin gıda sistemleri üzerindeki etkisini kapsamlı bir şekilde ele aldı.
