Haberler

  Her yıl ambalaj sektörünün önemli markalarını ve sektör profesyonellerini bir araya getiren, gıda ve gıda dışı tüm endüstrilerin çözüm arayışları için bölgenin önemli buluşma noktası Food-Tech ve Avrasya Ambalaj İstanbul Uluslararası Ambalaj Endüstrisi Fuarı, 12-15 Ekim tarihleri...

  AA - Sağlıklı beslenme imkanına erişemeyen 3,1 milyardan fazla insan olduğuna işaret eden Kirişci, 830 milyondan fazla insanın da açlıkla mücadele eder durumda olduğunu vurguladı. Kirişci, dünya nüfusunun gıda ihtiyacını karşılamak için üretimin yüzde 60 artırılması gerektiğine...

  Rapora göre CarrefourSA, 2020-2021 yıllarında 1 tona yakın gıda atığını kurtarırken, sıfır atık belgesi sahibi mağaza sayısını 69'dan 180'e yükseltti. Organize perakende sektörünün öncü markalarından CarrefourSA, 44 ilde 850 mağazası ve 11 binden fazla çalışanıyla güçlü büyümesini...

  Günlük hayatın vazgeçilmezi olan su tüketiminde tercihler sağlığa etki ediyor. İçme suyunun sahip olduğu değerler, vücudunuza olan etkileri dikkate alındığında hangi suyun tüketilmesi gerektiği sorusu önem kazanıyor. Farklı yöntemlerle arıtılarak kullanılan suların güvenli ve sağlıklı olmadığına dair...

  2015 yılında dünya liderleri bir dizi yeni Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi (SKH) belirlediler. Bunlardan biri, 2030 yılına kadar “açlığı sona erdirmek, gıda güvenliğini ve gelişmiş beslenmeyi sağlamak ve sürdürülebilir tarımı teşvik etmek”. BM, dünyanın bu hedefe ulaşma yolunda...

  Gıda güvenliğini sağlamak ve farkındalık yaratmak amacıyla her yıl 16 Ekim’de Dünya Gıda Günü kutlanıyor. FAO, 2022 yılının Dünya Gıda Günü temasını “Kimseyi Arkada Bırakma” (Leave No One Behind) olarak belirledi.  Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin...

  Türkiye’de kafessiz yumurta standardını kabul eden ilk ve tek perakende şirketi Metro Türkiye, 2017 yılında çalışmalarına başlamış ve ilk defa 2019 yılında kendi markaları altında kafessiz yumurtaları raflarına getirmişti. 2022 yılı itibarıyla Metro Chef markalı yumurtalarının yüzde...

  Dávid U. Nagy ve arkadaşları İ tarafından yürütülen meta analizlerle yapılan yeni bir sistematik kaynak taraması, hindiba kökü lifi alımının (günde 3 gr’dan başlayarak) bağırsak mikrobiyomundaki Bifidobakterilerin tüm yaş gruplarında önemli ölçüde gelişimini arttırdığını ve bağırsak fonksiyon...

  Sağlam şasisi ve güçlendirilmiş çatalları sayesinde, modele bağlı olarak 2 tona kadar olan yükleri rahatlıkla taşıyabilir. Merkezi ve alçak konumlandırılmış kumanda kolu, ekipmanın manevra kabiliyetini artırırken, isteğe bağlı olarak sunulan orantısal hız kontrolü, kumanda kolu açısına göre...

  Tarımın dijitalleşmesi söz konusu olduğunda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika bölgesindeki ülkeler farklı teknolojileri benimsiyor ve dönüşümün farklı aşamalarında yer alıyor. Ancak tarımı daha verimli hale getirmek için giderek daha fazla kullanılan akıllı teknolojilerin, insan müdahalesini en...