Lübnan Merkezli THE MASTIKA GUM, dünyanın ilk kaplamasız, şeker ve aspartam içermeyen doğal damla sakızıdır. MASTIKA şu anda dünyanın en pahalı sakızı olarak kabul görmektedir.
The Mastika Gum’ın oluşumunun arkasındaki hikaye nedir?
60 yılı aşkın süredir şekerleme sektöründe çalışan bir ailenin üyesiyim. Çok genç yaşlardan beri bu konuya odaklanmış olduğumu söylemem yeterli olacak. Sakızın Orta Doğu ve Kuzey Afrika (MENA) bölgesinde popüler bir tat olduğunu ve çoğu şirketin sakızı sadece toplu üretilen bir ürün olarak telakki ettiklerini fark ettim. Fiyatları rekabetçi tutmak için bu firmalar, ucuz ambalajlarda düşük kaliteli ürünler sunarak üretim maliyetlerini olabildiğince minimize ediyorlardı. Açıkçası, sosyal bir toplantı sırasında utanmadan el çantasından çıkarılabilecek, göz alıcı bir ambalaj içinde sunulan yüksek kaliteli bir ürünün fiyatını ödemeye hazır bir pazar segmenti olduğunu kimse düşünmemişti. Bu nedenle 2015’te MASTIKA’yı kurmaya karar verdim. En iyi malzemeleri tedarik etmek, doğru çiğneme tadına ulaşmak ve doğru ambalajı hazırlamak aylarımızı aldı ve bugün onlara şu konsepti sunuyoruz:
“MASTIKA: Sadece bir veya iki dakika süren bir tada sahip olmak yerine bir saatten uzun süren bir tada sahip olabilen bir damla sakızı.”
Dünyanın en pahalı sakızını geliştirdiniz. Ürününüzü detaylandırır mısınız?
MASTIKA GUM, kalite için doğru fiyatı ödemeye hazır sofistike kadınları hedeflemektedir. MASTIKA üretmek için en iyi sakız mayasını ve doğal sakız aromasını kullanıyoruz. Ayrıca, sağlık üzerindeki etkileriyle ilgili şüpheler
nedeniyle aspartamın markadan çıkarılmasına karar verdik. Bu nedenle MASTIKA, şeker ve aspartam içermeyen dünyanın ilk kaplamasız doğal damla sakızıdır. MASTIKA, geleneksel karton paket veya plastik ambalaj yerine, göz alıcı ve şık ambalajlarla, oryantal ve çağdaş kabile tasarımlarını harmanlayan kabartmalı altın arabesklerle süslenmiş sert beyaz teneke kutuda sunulmaktadır. Tüketicinin modernliğini ve dinamizmini vurgularken, tüketiciye ürünün oryantal köklerini hatırlatıyor.
Pahalı bir sakız
Aslında 12 adetlik tenekeyi 4 dolara sattığımız için dünyanın en pahalı sakızı. Ama Fransızların dediği gibi: “le prix s’oublie, la qualité reste”. Kabaca tercüme edildiğinde, bu, satın aldığınız kalitenin fiyatı unutmanızdan çok sonra da süreceği anlamına gelir.
Bu ürün, yenilebilir 22 ayar altın içeren 1. lüks doğal damla sakızı. Her bir kutuda her bir sakız parçasına yenilebilir altın paketlerinin dahil olduğu 24 adet MASTIKA damla sakızı bulunuyor. Her teneke kutunun satış fiyatı 20$’dır.
İhracat işinizi detaylandırır mısınız? Üretiminizin yüzde kaçı yurt dışına gidiyor, ana pazarlarınız hangileridir ve hangi pazarları hedefliyorsunuz?
Üretimimizin % 80’ini ağırlıklı olarak Körfez Birliği ülkelerine ihraç ediyoruz. Ürünlerimizi sadece seçkin mağazalarda, lüks gurme mağazalarında, eczanelerde ve özel etkinliklerde (gala, düğün vb.) satıyoruz. Şu anda markamızı Türkiye’de değerlendirecek sağlam bir distribütör arıyoruz.
Halihazırda Türkiye ile iş ilişkiniz var mı?
Henüz değil ama tüm taleplere açığız. İlgilenenler profillerini şu adrese gönderebilir: [email protected]
Kısa vadede yeni ürünler piyasaya sürme planınız var mı?
2021 yılında, MASTIKA – COLLAGEN EDITION markası altında ilk kolajenli doğal damla sakızı piyasaya sürmeyi planlıyoruz. Küçük bir ayna içeren şık bir pembe teneke kutu içinde sunulacak (ki bu da sektörde bir ilk.)
Başarı öykünüzde uluslararası ödülünüz var mı?
MASTIKA, Kasım 2016’da ünlü Yummex – Gulfood’da (Dubai) EN İYİ SERT & YUMUŞAK ŞEKER Kategorisinde prestijli İNOVASYON ÖDÜLÜ’ne layık görüldü. Bildiğiniz gibi Yummex, MENA BÖLGESİ’ndeki şekerleme ve atıştırmalık pazarının önde gelen uluslararası ticaret fuarıdır. 2019 yılında MASTIKA GOLD, MENA BÖLGESİ şekerleme ve atıştırmalık pazarının önde gelen uluslararası ticaret fuarı olan FOODEX – SAUDI’de (Cidde) prestijli İNOVASYON ÖDÜLÜ’ne layık görüldü.
The Mastika Gum adına veya sektör adına özellikle vurgulamak istediğiniz herhangi bir şey var mı?
Biz sektörde tek değiliz, ama en iyisiyiz.
