Haberler

Geleneksel Yağlarla Hazırlanan Atıştırmalık Markası, Tüketicilerin Tohum Yağı İçermeyen Ürün Talebine Yanıt Olarak Yeni Lezzetler Ekliyor

Indiana merkezli atıştırmalık markası Fat of the Land, geleneksel yağlara ve köklü tariflere geri dönen anlayışıyla, başlıca ürünleri olan sığır yağı (tallow) ile kızartılmış patates cipslerine “Back Porch BBQ” ve “Salt & Vinegar” isimli iki yeni lezzet ekledi. Yeni seçenekler, markanın başlangıçtaki Simple Sea...

Temiz içerik trendi, global pazarı yeniden şekillendiriyor

Yeni yayımlanan bir pazar analizine göre, küresel organik atıştırmalık pazarı 2035 yılına kadar 14,7 milyar ABD doları büyüklüğe ulaşacak. Bu öngörü, özellikle "clean label" (temiz etiket) ürünlere yönelik talebin hızla artmasıyla destekleniyor. Tüketiciler artık daha az işlenmiş, katkı maddesiz, organik ve...

Arılar olmadan gıda güvenliği mümkün değil

Doğa, insan sağlığı için benzersiz mucizeler sunuyor ve arılar bu mucizelerin başında geliyor. Ham bal, propolis, polen, arı sütü ve arı ekmeği gibi arı ürünleri, binlerce yıldır hem besin hem de doğal sağlık destekçileri olarak kullanılıyor. İçerdikleri vitaminler, mineraller ve...

Hayvansal yağlar kanserle savaşan hücrelerin fonksiyonlarını bozarken bitkisel yağlar bu hücreleri koruyor

Metabolizma ve ilgili alanlarda makalelere yer veren bilimsel bir dergi olan Nature Metabolism dergisinde yayımlanan çığır açıcı bir araştırma, mutfaktaki yağ seçimlerimizin sağlığımız üzerinde sanılandan çok daha büyük bir etkisi olabileceğini gösterdi. Harvard ve Princeton gibi dünyanın önde gelen üniversitelerinden bilim...

Page 1 of 152 1 2 152

ONLINE MAGAZINE

The Latest Video News

Newsletter