2021 Anuga için hazırlıklar tam gaz devam ediyor. Direktör Stefanie Mauritz’in ekibi, Ekim 2021’de katılımcıların en iyi fuar deneyimini yaşamalarını amaçlayıp müşteri ile çok yakından iletişimi sürdürüyor. Sektöre yüksek seviyede planlama güvenliği vermek için, Anuga’nın organizatörleri olumlu sinyaller veriyolar ve erken rezervasyon indirimini 31 Ekim 2020’ye kadar uzattılar.
Koelnmesse İcra Müdürü Oliver Frese, “Pek çok sektör ortağının belli bir güvensizliğe kapıldıkları bu tür zamanlarda katılımcılara en geniş planlama güvenliği ve esnekliğini sağlamak katılımcılar için oldukça önemlidir,” dedi. Erese, “Anuga 100 yıldır güvenilirliği temsil ediyor ve bu sallantılı zamanlarda da bunu sürdürecek. Bu yüzden, 2021 Anuga’yı planlamaya başlarken müşterilerimizi gelecek fuar için bilgilendirmek bizim için gerçekten önemli. Bu krizin üstesinden birlikte gelebilmemiz ve gelecek yıl için yeniden başlamamızı sağlayacak tek yoldur,” diyerek sözlerini sürdürdü.
Anuga ekibi, 2021 Sonbahar’da gerçekleşecek versiyon için oldukça olumlu düşünüyor. Erken rezervasyon kampanyası çerçevesinde, 60 ülkeden sayısız katılımcı halihazırda yerini ayırdı. Ziyaretçiler ve mümkün olduğunda hedef gruplar açısından Anuga’nın kapsamını arttırmak için gelecek Anuga’da dijitalleşmeye giden yeni formatlar olacak. Fuar sırasında güvenlik konusunda emin olmaya ek olarak, Koelnmesse 2021 yılında gerçekleşecek tüm etkinliklerini Korona çerçevesinde planlayacak.
Anuga’nın organizatörleri, Anuga gıda ve içecek sektöründe endüstrinin uluslararası en büyük buluşma noktası olduğu için ziyaretçi açısından büyük yanıtlara erişiyorlar. ALDI Inkoop BV firması kategori yönetim müdürü Wouter Lefevere’in şu sözleri Anuga’nın önemini doğruluyor:
“Anuga, her satın almacı için muhakkak ziyaret edilmesi gereken bir etkinliktir. Gıda alanındaki yeni trendler hakkındaki ilhamın yanı sıra, Anuga dünyanın pek çok yerinden yeni ve mevcut tedarikçilerle tek bir yerde buluşma ve iletişim kurma açısından etkin ve etkili bir platformdur.”
Sonuçta hiçbir şey yüzyüze görüşmenin yerini tutamaz. International Sourcing Homeplus Yöneticisi Kimberley Fenwick de aynı görüşe sahip. Fenwick, “Gıda sektöründen herkese Anuga’yı tavsiye ederim. Kapsamlı ve iyi düzenlenen ticari fuar, dünyanın pek çok yerinden insanın buluştuğu tek bir lokasyonda bolca fırsat barındırıyor,” dedi.
