Geleceği ve doğal kaynakları koruyarak, geleneksele bağlı ama gelişmiş teknoloji ile üretim hedefiyle yola çıkan zeytinyağı markası Bi’Zeytin, aynı zamanda kurumsal hayattan taze çiftçiliğe uzanan bir girişimcilik hikayesi de. Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen zeytin ağacının meyvelerinden elde edilen...
Kabuklu yemiş, bakliyat ve çekirdek işlenmesinde çığır açan yenilikler nadir görülse de TOMRA’nın geçen yıl saha testlerinde büyük başarı yakalayan, rakipsiz ayıklama verimliliği ve ürün kalitesi sağlayan optik ayıklama makinesi TOMRA 3C, en yenilikçi çözümleri sunuyor. Gıda işleme...
Lider fonksiyonel bileşen üreticisi BENEO, yeni ürünü, prejelatinize fonksiyonel doğal pirinç nişastası Remypure S52 P’ nin piyasaya sürüldüğünü duyurdu. Çözünebilir doğal pirinç nişastasıyla gıda üreticilerine, soğuk prosesli soslar, çeşniler, sütlü tatlılar ve pastacılık dolguları gibi uygulamalarda, ilk kez...
Topraksız dikey tarım, nesnelerin interneti yardımıyla akıllı seralar gibi teknolojik altyapılı akıllı tarım yatırımları yapan, İsviçre-Hindistan menşeili yatırım devi Pioneering Ventures, “DistriCo Anatolia” iştirakini kurarak Türkiye pazarına giriyor. Pioneering Ventures, tedarik zincirini tarladan sofraya kadar kontrol ederek, çeşitli...
Yurt içi ve yurt dışında gıda sektörüne yönelik SAP ERP (Kurumsal kaynak planlama) çözümleri sunan Renova Consulting, Armada Foods, Ak Gıda (Lactalis), Hero Gıda, Çizmeci Gıda, Durukan Şekerleme, Modern Çikolata, Euro Gıda, Kervan Gıda, Name Gıda ve Önem...
Pek çok anne emzirme döneminde bol şekerli gıdalar tüketiyor. Bunu hem emzirmeyle kaybettiği kaloriyi karşılamak, hem de süt arttırmak düşüncesiyle yapıyor; ancak anne için çok da sağlıklı olmayan bir beslenme düzeni oluşuyor. Mamibar Emziren Annelere Özel Bitki ve...
BEE’O Propolis’in, İstanbul Teknik Üniversitesi ARI Teknokent’te geliştirdiği, inovasyon ödüllü, patentli yöntemiyle özütlediği propolisten, portakal suyundan ve ham baldan oluşan formülüyle BEE’O UP Propolisli Şurup, hiçbir koruyucu, katkı maddesi ve ilave şeker içermiyor. Yüksek sıcaklıklarda işlem görmeden ve...
Dünyanın önde gelen premium çikolata markalarından Godiva, sınırlı sayıda üretilen Yeni Yıl Koleksiyonu’ndaki özel ürünleriyle 2021’i karşılamaya hazırlanıyor. Işıltılı çikolatalarından parıldayan ambalajlarına kadar her detayıyla yılbaşı sezonunu yansıtan koleksiyon, yeni senenin heyecanını daha parlak ve unutulmaz hale getirmek...
Dondurulmuş sebze-meyve sektöründe kaynağından ve mevsiminde temin edilen ham maddeler, kısa sürede işletmelere ulaştırılır, ayıklanır ve `Tek Tek Hızlı Dondurma İşlemi` (Individual Quick Freezing, IQF) uygulanarak dondurulur. Bu alandaki küçük ve orta ölçekli işleyiciler, genellikle daha büyük firmalar...
Dünyanın lider gıda şirketlerinden Nestlé, Cumhuriyet tarihinin ilk küresel yatırımcılarından biri olarak Türkiye’de yeni bir ilki gerçekleştirdi. İsviçre menşeli şirket, Cumhuriyet’in 97. yılında, Nestlé Health Science çatısı altında Türkiye’nin ilk Medikal Beslenme Fabrikası’nın temellerini attı. Şirketin Bursa Karacabey’deki...